2/18的週末日要和爸爸媽媽及弟弟們一起聚餐
去年剛嫁到我娘家的弟媳婦要作東請全家人到台中 “鼎泰豐”餐敘
因為我們可是都不曾吃過這家鼎鼎大名揚名到海外的餐廳因此格外興奮期待著
在台中的鼎泰豐位於大遠百地下美食區
因為弟媳婦有預先來現場排隊領號所以我們不用等很久喔
聽說平時都要等個一兩小時才排的到- 生意真是好啊
一入眼簾的是一大片透明玻璃內師傅們認真賣力的工作著~
桿著好薄好細的小籠湯包皮兒和包著餡料
摺18摺的小籠湯包皮薄Q彈不易破皮就是它的真功夫所在
的確是完全手工製做而且功夫實在喔
在東方味的包廂內享用這中式風格的小籠湯包感覺非常道地
聽說服務人員也是千挑百選的喔~很有氣質風度而且親切呢’
哇！這一籠一籠的現做小籠湯包出爐了
一咬下去真的皮薄湯汁流露出香氣和自然的內餡滋味再沾醬汁一口滿足的吃下
小籠湯包還有不同的口味～有鮮肉. 有絲瓜蝦仁. 還有蟹黃.
還有點心型的豆沙小籠包和芋頭小籠包; 這甜食小籠湯包還真是好吃耶！
我喜歡芋頭口味很自然感覺芋頭香入口綿細好吃
當然還有其他的美食-炸醬麵. 菜肉餛飩湯麵. 肉絲炒飯. 煎餃. . …等
我們邊享用著美食邊和家人們聊天說地的是一場愉快的家庭聚餐
一踏出餐廳, 店外滿滿的人潮排隊呢
享用完餐點,我們還討論著下午的賞花行程………….待續
